「アウトドア」 一覧

料理は科学?

「料理は科学である」という言葉を最近よく耳にします。 私が学生の頃、下宿で自炊した時期がありました。最初に材料や調理器を準備して、レシピを見ながら調理するのは確かに化学実験と似ていました。最近は料理す ...

野外活動の知恵はいろいろ

図書館から借りてきた「はじめての野外活動」(発行者:横山裕司 発行所:JTBパブリッシング)の中から幾つか紹介します。詳細は本を読んでください。 今まで思いつかなかったタープの繋ぎ方が紹介されていまし ...

手作りの遊び道具発見

連休中に物置を整理していたら、ボーイスカウトの隊長時代の手作りの遊び道具を発見しました。次の写真をご覧ください。 遊び道具はこちら → 遊び道具 右下が、以前ブログに書いた「傘ラジオ」の実物です。 ゲ ...

足跡から想像してみよう

1昨日、太平洋側でも雪が降り、富士山の5合目より下にも雪が積もっています。 14年ぐらい前、ボーイスカウトを連れて西臼塚で「アニマルトラッキング(animal tracking)」を実施しました。トラ ...

竈、蒸籠、簀の子、熾火 読めますか?

2018/12/31   -トピックス, 料理

昨日は年末恒例の餅つきをやりました。左の写真のような竈(かまど)の上に鍋を置き、水を一杯にして、もち米の入った蒸籠(せいろ)を1~3段くらい載せて鍋蓋を載せます。蒸籠の中は下から簀の子(すのこ)、布そ ...

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