-
-
生活の知恵は、知っておくと便利ですね。YouTubeを見ていたら料理に役立つ知恵がありました。 皮剥きの動画です → https://www.youtube.com/watch?v=af3dEbAd ...
-
-
キャンプ用品を揃えると荷物が多くなっていませんか? 「アルミホイル・ソロキャンレシピ」(著者:佐藤一博 発行所:秀和システム)を紹介します。 食器、調理用品全てアルミホイルで間に合わせてしまうレシピが ...
-
-
「冒険手帳」(著者:かざまりんぺい 発行所:主婦と生活社)を紹介します。この本1冊あると、昨日の「ブッシュクラフト」を実行する際に役立ちます。何も知識がないと知恵を出しようがありませんからね。 この手 ...
-
-
2019/06/11
-お薦めの本, トピックス, 料理
「料理は科学である」という言葉を最近よく耳にします。 私が学生の頃、下宿で自炊した時期がありました。最初に材料や調理器を準備して、レシピを見ながら調理するのは確かに化学実験と似ていました。最近は料理す ...
-
-
昨日は年末恒例の餅つきをやりました。左の写真のような竈(かまど)の上に鍋を置き、水を一杯にして、もち米の入った蒸籠(せいろ)を1~3段くらい載せて鍋蓋を載せます。蒸籠の中は下から簀の子(すのこ)、布そ ...
Copyright© 進化するガラクタ , 2023 All Rights Reserved Powered by STINGER.