「化学」 一覧

有機化学の反応機構に入っていきます。 資料をご覧ください　→　有機電子論その２ p.1　反応の速さに影響を与える置換基の話です。左上の図で、Xが塩素、臭素、ヨウ素などのハロゲンで、Cが炭素です。最外殻 ...

「よくわかる最新　有機化学の基本と仕組み」（著者：斎藤勝裕　発行所：秀和システム）が図書館の新刊本から借りてきて、しばらく積読にしていました。たまたま大学時代の教科書を漁っていたところ、有機電子論とい ...

コーヒーに角砂糖を入れた際にスプーンでかき混ぜた方が速く溶けます。熱いお風呂に入った際に、手で煽ると熱く感じます。なぜでしょうか？ 資料はこちら　→　化学工学その3 p.1　上述の現象を式に表すと、境 ...

化学工学その２です。 資料はこちら　→　化学工学その２ p.1　昨日に示したように、全運動量流束＝（拡散流束）＋（対流流束）で表すことができます。一番上の式のとおりです。　化学工学を習った方は、「レイ ...

「社会人のための化学工学入門」（著者：斎藤恭一　発行所：朝倉書店）を紹介します。著者は化学工学を長年教えてこられた方です。著者は化学工学と言わず「会社化学」と位置付けて教えています。面白い発想です。大 ...