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ちょっとした生活の知恵

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生活の知恵は、知っておくと便利ですね。YouTubeを見ていたら料理に役立つ知恵がありました。

皮剥きの動画です →  https://www.youtube.com/watch?v=af3dEbAd4Os&t=212s

ガラス瓶を用いて、ゆで卵、ニンニクキウイの皮を綺麗に剥いています。最後のジャガイモの皮剥きも気持ちがいいほどスルッと剥けています。料理をしている方は既にご存知の方法かもしれませんが、効率的な方法です。 昨日紹介した「すごすぎる実験の図鑑」には、パスタを半分に折る際、綺麗に折るには270度回転させてから折るという説明が書かれていました。こちらは、角度を変えて実験した結果、この角度が適切なようで、理論的な説明もされているようです。 ちょっとした知恵は、一度実行しておくと忘れません。是非、試してみてください。

本日の相田みつを語録は、「一病息災 貧乏神同居 しかもかくのごとくなりといえども いのち明朗 いのち満点」です。

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