「生物」 一覧

このところ忙しくて、先日紹介した「動物たちの内なる生活」（著者：ペーター・ヴォールレーベン　発行所：早川書房）やっと読み終わりました。森林管理官として動物と接している中でのエッセイをまとめた本ですが、 ...

まだ３分の１位しか読んでいませんが、この本面白いです。「動物たちの内なる生活」（著者：ペーター・ヴォールレーベン　発行所：早川書房）です。この本の前に「樹木たちの知られざる生活」というミリオンセラーの ...

先日車の中でラジオを聞いていたら、天文台長が月の話をしていました。昨日、月面の模様の話をしましたが、最近はアルファベット探しが流行っているそうです。最初は「X」が見つかり、その後、宇宙人からメッセージ ...

「子どもにウケるたのしい雑学」（著者：坪内忠太　発行所：新講社）の中で「夕刻飛びまわるコウモリは何を餌にしているか？」という記事があります。コウモリは蚊を食べていて、糞の中に消化されない蚊の「目玉」が ...

卵を加熱すると60℃付近で卵白部分が白くなってきます。　これはタンパク質の周囲に付いていた水が振動して、タンパク質の疎水部分が集まってくる熱変性が始まるためです。　大腸菌もタンパク質なので、60℃で加 ...