「 月別アーカイブ:2018年04月 」 一覧

山の山頂でも逆さ富士が見えた

2018/04/30   -トピックス, , 料理

 連休に入っていろいろ動き回ったため疲れて眠くなり、2月から毎日書いていたブログが一昨日ついにお休みしました。 この連休も、いろいろ行事があるため、可能な限り書くつもりですが、時折お休みする可能性は大 ...

クロロフィルと血液成分、形は似ているが色が違う

 最近、フォーマルな礼服には「黒」を用いますが、明治時代以前の喪服は白だったそうです。そう言えば、時代劇ではそうでした。明治維新後、西洋の文化が入って来て黒に代わりました。西洋では、フォーマルは「黒」 ...

黒は包容力がある?

化学実験を2題紹介します。→化学実験1  一つ目は、「水性ペンの成分を分離する」です。   ①細長い沪紙に下から2cmぐらいのところに黒の水性ペンで直径2~5mm位の●を書く   ②沪紙の下端をペット ...

長年の疑問(リン酸塩緩衝液のpHはなぜ6.86?)

 今日は一段と専門的になります。私が長年疑問に思っていたことがやっと理解できたため、忘れないようにブログに記録しておきます。   興味のある方は、お読みください。 → pH緩衝液      p.2  ...

化学の世界も現代社会にも自由の有り無しがある

 数学での自由度の話は、少し難しかったですね。今日は化学の世界で「自由」に関係している事柄について話します。化学に縁がない方には取っ付き難いかもしれませんが、できるだけ簡単にします。 ある容器の水中に ...

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