pdfファイルに記載の文章を文字化するには、AcrobatあるいはOCRソフトを用いる必要があります。当方、どちらも持ち合わせていないので、Web検索していたところ、「Googleドキュメント」があり、早速試してみました。文章であれば、使えそうです。既にご存じかもしれませんが、手順を説明します。
資料はこちら → Googleドキュメント
p.1 ①Googleのサイト起動→ 右上のアイコンをクリック、② 「ドライブ」をクリック、③「＋新規」クリック、④ファイルのアップデートをクリックします。
p.2 ⑤パソコン内のファイルを選択、⑥アップロードすると、ファイル名が２箇所に表示されるので、いずれかのファイル名の箇所をダブルクリックしてファイルをオープンします。⑦ファイル内容が表示されるので、 「Googleドキュメント」をクリックします。⑧このような表示が出てしばらく処理しています。
p.3 ⑨処理終了後、文字化した結果が表示されます。⑩ファイル→ダウンロード→Microsoft Wordクリックの順番にクリックするとワードファイルに変換されてダウンロードされます。⑪この画面のアイコンをクリックするとダウンロードしたワードが開きます。もちろん、パソコン内にあるダウンロードのフォルダ内にもワードファイルがあります。
p.4 ダウンロードしたワードファイルをオープンして内容をご確認ください。数式、表及びグラフについては、文字化は困難ですが、文章については、かなり文字化はできています。
最近の文字化精度は向上していますね。日本語の文字化は試していませんが、文字化けはあるかもしれません。